おいしい！エナフレバーパテの食べ方

こんにちは。

近ごろパテやムースがとても好きなんです！

今回はこちらを買ってみました。

エナフのレバーパテ

Henaff（エナフ）というフランスのメーカーのレバーパテです。

私は、ジュピターというお店で買いました。輸入食品を扱っているお店でよく見かけます。

エナフは、1907年にフランスのブルターニュ地方に設立された、フランスのポークパテシェアNo.１の老舗メーカーで、そのポークパテには、バランスの良い飼料で飼育されたフランス産ポークのみが使用されているそうです。

エナフのレバーパテの原材料

原材料はこのような感じです。

発色剤不使用で、豚脂肪、豚肝臓、牛乳、生クリーム、エシャロット、食塩、香辛料と、余計なものが入っていなくてシンプル。

こういったもののほうが美味しいですし、安心して食べられます！

牛乳と生クリームが入っているので、レバーの生臭さは控えめで、柔らかくクリーミーで食べやすかったです。

パンやクラッカーにつけて食べるだけでも美味しくいただけますが、サラダやチーズ、ドライフルーツなどと一緒にアレンジすると、よりおいしくいただけたのでおすすめです♪

レバーパテとチーズ、プルーン、くるみをハムで巻いたもの

これはこちらのレバーパテとチーズとプルーン、くるみをハムで巻いたもの。

レバーパテ、チーズ、プルーン、くるみをハムで巻いたものにオリーブオイルと黒コショウ

さらに黒コショウとオリーブオイルをかけていただくとめちゃくちゃ美味しかったです！♡

間違いなくワインに合います。

ほかにも、レタス、きのこ、レーズン、レバーパテ、パルミジャーノチーズ、オリーブオイルの組み合わせもとっても美味しかったです！！♡

写真を撮らずに食べてしまいましたが^^;

ドライフルーツとの相性がとてもよく、美味しくいただけました！

パン、レーズンなどのドライフルーツ、レバーパテ、オリーブオイルというのもいいですね♪

ご飯の上にレバーパテ、オリーブオイルというのも意外と美味しかったですよ！

缶詰めなので長期間保管できるので、保存食として置いておくのもいいかもしれないですね。

エナフ社にはほかにも魅力的なパテやムースの商品がたくさんあるので、いろいろ試してみようと思います♪

ありがとうございました！

307円

●↓同じエナフ社のもの、リエットも美味しそうです♪

626円

hsrs dairy