キャロットバナナケーキ

こんにちは。

キャロットバナナケーキを焼きました！

真っ黒のバナナがあったので、バナナケーキにしようかな～と思ったのですが、にんじんも入れてキャロットバナナケーキを作ってみることに！

エリカ・アンギャルさんのHAPPY Sorghum LifeというHPで公開されているレシピで作ってみました。

元々のレシピではホワイトソルガムきび粉で作るのですが、米粉で作りました。

クリームたっぷりのリッチなケーキも好きですが、こういった優しいケーキいいですよね。大好きです。

レーズンとくるみ入りです。シナモンも入れました。とても好みの味！

バナナケーキとキャロットケーキのいいとこ取りな感じ🍌🥕

美味しかったです！

ホリデーの準備も少しずつ。

ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡでアドベントカレンダーを買いました。

週末にはクリスマスツリーも出しました✨

ツリーにスヌーピーがいます…

長女が友達とユニバに行って来て、お土産に買ってきてくれたスヌーピー

「クリスマスツリーにつけて！」というので・・

うん、可愛いかも！

ユニバいいなぁ～鬼滅の刃のＸＲライドすごく乗りたいんですよね。

私も行きたい！

ありがとうございました！